Visite du vignoble à l’heure de l’apéro

Jeudi dernier, le domaine a accueilli une vingtaine d’invités qui désiraient découvrir le vignoble de Genval. L’occasion de découvrir le projet et le vin local.

Quatre vignerons étaient présents pour présenter les lieux: le domaine bien sûr, mais aussi la Villa du Beau-Site qui donne son nom au vin et qui abrite le chai. Les participants sont fort intéressés, amusés de pouvoir suivre tout le processus, du pied de vigne jusqu’à la cuve.

La nature associative et conviviale du projet, sa démarche solidaire, ses activités culturelles intéressent les visiteurs autant que la production locale. A l’heure de l’apéro, les convives dégustent trois millésimes du Villa Beau-Site. En sec, en demi-sec ou en vendanges tardives, il surprend et il séduit. On en reprend volontiers.

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