Le vignoble de Genval dans le Max

Max, l’hebdo du week-end de Sud-Presse (La Meuse, La Nouvelle Gazette), a consacré un numéro aux vignobles belges, le 11 septembre dernier. Avec un focus très sympathique, max sympathique devrait-on dire, sur le vignoble de Genval.

Le magazine titre « Partager un vignoble entre voisins », soulignant « Voilà une idée qu’on pourrait voir fleurir dans bien d’autres communes… ». Charlotte Vanbever, responsable du Max, a déambulé au domaine et pu goûter la production locale. « D’année en année, les cuvées ne se ressemblent pas du tout. Parole de goûteur amateur! », note-t-elle.

Le Solaris a belle allure mais aussi bon goût. Max a pu goûter le Villa Beau-Site en sec, en demi-sec et en vendanges tardives, déclinant ses arômes sous un beau soleil de fin d’été.

Un article à lire ici: https://max.sudinfo.be/table/un-vignoble-partage-ils-cueillent-les-raisins-et-produisent-du-vin-entre-voisins

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