Catégorie : Vendanges

Des vendanges en lettres capitales

Le journal La Capitale BW (Sud-Presse) a consacré un article sur les vendanges de Genval, ce lundi. Avec pour titre « Les viticulteurs prennent de la bouteille », le journaliste l’annonce: le vin de cette année devrait être de qualité au niveau du goût, grâce au… Continue Reading « Des vendanges en lettres capitales »

Toutes les photos des vendanges

Le vignoble de Genval a vécu des vendanges placées sous le signe du soleil. La convivialité était aussi au rendez-vous.

Les vendanges du vignoble de Genval sous l’été indien

Ce samedi 24 septembre était encore bien estival, offrant une météo parfaite pour mener à bien les vendanges. L’opération fut rondement menée par une équipe parfaitement drillée. Et le résultat est à la hauteur des espérances. Les quantités sont moindres, mais la qualité est… Continue Reading « Les vendanges du vignoble de Genval sous l’été indien »

Les nouvelles cuves étrennées aux vendanges 2015

Ce samedi 12 septembre, le vignoble a connu ses troisièmes vraies vendanges. L’été a été fort généreux en soleil et le cru s’avère excellent: le raisin est délicieux, bien sucré. Les cuves tout fraîchement livrées ont servi pour la première fois. Et le résultat est… Continue Reading « Les nouvelles cuves étrennées aux vendanges 2015 »

Cela se confirme pour les vendanges

Décidément cela sent fort les vendanges au vignoble de Genval. Profitant d’une nouvelle matinée au vignoble de Genval, Luc, notre maître de chai, ainsi que plusieurs vignerons ont pratiqué une série de mesures du taux de sucre.

Les vendanges approchent au vignoble de Genval

Le suspense est à son comble. Luc, notre maître de chai, inspecte régulièrement la vigne, ces jours-ci. Il s’agit de déterminer quel sera le moment le plus favorable pour les vendanges. Il avance déjà une date: le samedi 6 septembre. Une date à confirmer… Continue Reading « Les vendanges approchent au vignoble de Genval »

De la vigne à la presse, le tout au Beau Site

Ce dimanche 7 septembre, le vignoble de Genval a connu ses deuxièmes vendanges, une journée bien remplie pour les bénévoles qui ont récolté les grappes au domaine avant de les trier, de les fouler et de les presser sur place, dans les caves du… Continue Reading « De la vigne à la presse, le tout au Beau Site »

Les vendanges, c’est déjà dimanche!

Dimanche, il faudra retrousser ses manches! Comme la météo s’avère plus clémente et le taux de sucre dans le raisin assez prometteur, notre maître de chai a tranché: les vendanges auront lieu ce dimanche 7 septembre au vignoble de Genval. Grande première: le raisin sera pressé sur… Continue Reading « Les vendanges, c’est déjà dimanche! »

Les vendanges en photo

Pierre Gheux a assisté aux vendanges. Il a ramené quelques trophées de son safari au vignoble de Genval. Traquant le gibier de photo dans les savanes du Beau Site, il a tiré le portrait des vignerons en pleine action. Toutes les photos sont sur… Continue Reading « Les vendanges en photo »

Du vignoble au chai, en se pressant quand même un peu

Dimanche 15 septembre, les vignerons ont pu profiter d’une belle fenêtre de tir entre un samedi où des pluies diluviennes ont arrosé toute la Belgique et un début de semaine tout aussi humide. Un dimanche sec qui s’annonçait parfait pour ces deuxièmes vendanges au… Continue Reading « Du vignoble au chai, en se pressant quand même un peu »

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