Wim était de la partie, avec les délicieuses huîtres servies au comptoir de son O-Bar. Luc était aussi présent avec la belle gamme de bouteilles produites dans sa brasserie Le Goupil. Le public était ravi.
Le vignoble servait bien entendu son vin, le Villa Beau-Site 2018. Marc Van Hellemont, journaliste et coordinateur du supplément vin de la Libre (Essentiel Vino), a eu l’occasion de le goûter. Il l’a fort apprécié: « Doté d’une robe brillante, le nez est franc et riche d’agrumes. En bouche, le vin est ample et gras, on y retrouve les agrumes du nez qui témoignent d’un Solaris bien mûr et maîtrisé, sans l’exubérance que d’autres vignerons lui accordent », écrit-il notamment sur son site. Son article complet: « Genval: le Solaris dans toute sa splendeur ».
La soirée ne se réduit pas à ce qui est servi dans le verre. Les apéros du vignoble offrent un beau moment de convivialité, rehaussé ce vendredi soir par un magnifique concert jazz. Philippe Gérard et Alain Marquet ont enchanté le public: saxo, guitare, sourires, tout était parfait.
L’album-photo du 4e apéro:
