Un bon vin chaud pour terminer l’année

Les vignerons de Genval s’étaient donné rendez-vous, le dimanche 25 novembre, pour la 21e et dernière matinée 2018. Au menu, quelques travaux viticoles… et le traditionnel vin chaud qui vient boucler la saison, comme chaque année.

Le groupe VITI avait du pain sur la planche, ce dimanche matin: tailler et maîtriser la végétation qui s’est développée autour du vignoble, mais aussi planter six nouveaux pieds – il s’agissait de remplacer quelques ceps moribonds.

Les bénévoles ont aussi rassemblé les restes de taille et remplacé les plaquettes nominatives manquantes sur certains pieds. Ils avaient beaucoup de courage: le temps était particulièrement glacial. Les courageux bénévoles ont trouvé le réconfort au chai, où Luc leur a servi un délicieux vin chaud.

Le vignoble est prêt à hiberner. Outre un bon vin chaud.les vignerons ont bien mérité de prendre un peu de repos jusqu’au printemps. On sera heureux de se retrouver peu avant que les beaux jours reviennent.