Nos amis du vignoble de Villers-la-Ville organisaient ce samedi 21 février une matinée de formation à destination de leurs membres. Ils ont fait l’amitié d’y convier leurs filleuls de Genval et de La Hulpe. Plusieurs de nos vignerons ont fait le déplacement, à commencer par Joseph, notre maître de culture.

La météo était fort incertaine, mais il n’y avait pas de quoi rebuter les vignerons de Villers, de Genval et de La Hulpe réunis pour l’occasion. Venant du Beau Site, il y avait notamment Joseph, Francis, Bernard, Alain et Jean-François. Ils ont tous été très  attentifs aux conseils de Jean-Jacques Herremans, celui qui mène de main de maître le groupe Viti à Villers. La leçon portait sur la taille Guyot en arcure.

« L’idée de ces “cours” est d’apprendre aux plus intéressés les bases afin d’encadrer les vignerons lors de notre séance générale de taille du 7 mars », indiquait Jean-Jacques dans son invitation. « Dans le calendrier lunaire, cette journée de mars est idéale car la lune est descendante et décroissante avec effet de marée montante de 8h45 à 14h45) ».
Ce 7 mars marquera aussi le lancement de la saison au vignoble de Genval.