Le vignoble de Genval s’est doté d’une presse supplémentaire qui a été livrée ce mardi. Le chai sera ainsi mieux équipé pour les vendanges 2016!
Étiquette : Beau Site
On coupe, on rogne, on écime
Les vignerons aiment la coupe au carré. Lorsqu’ils sortent les sécateurs, ils coupent en tout sens pour dompter la vigne, les mèches rebelles, les épis têtus. Dans certaines lignes, ce dimanche 6 août, lors de cette 13e matinée de travail au vignoble de Genval, l’hécatombe au sol, de nombreux sarments et gourmands semés au sol, témoignait de la jungle qui régnait dans certains rangs.
Giboulées de juillet au Beau Site
Les vignerons réunis samedi 2 juillet au matin ont affronté une météo fort capricieuse pour mener à bien le nettoyage des pieds de vigne. Ils ont essuyé des averses copieuses. Mais contre vents et marées, ils ont tenu bon!
L’été, si, si, au vignoble de Genval
Ce dimanche 25 août, pour la 9e matinée de travail au vignoble, les bénévoles avaient du pain sur la planche. Avec toute l’humidité tombée ces derniers jours, les pieds de vigne ont bien poussé. Mais les mauvaises herbes aussi. Il était temps de dégager le sol au pied des ceps.
Les vignerons ont jeté l’ancre à l’est
Une matinée de travail avait été ajoutée ce samedi 4 juin, avec notamment pour objectif de poursuivre le palissage de la vigne le long du mur est, la fameuse ligne de maraude récemment plantée, ainsi que le rang des écrivains, lequel connaîtra une actualité d’ici peu, avec un nouveau parrainage littéraire, ce dimanche 12 juin.
En avril, ne découvre pas la vigne d’un fil
Le week-end dernier fut bien estival, avec des températures presque caniculaires. Mais ce temps à barbecue ne doit pas faire oublier qu’en avril, le thermomètre a fort baissé. Peut-être pas sans dégâts au vignoble.
Notre vignoble a cinq ans
La Grande plantation, celle des 661 premiers pieds de vigne, s’est déroulée il y a tout juste 5 ans, le 17 avril 2011. C’était aussi un dimanche, ensoleillé, bien printanier. On s’en souvient comme du jour d’une naissance. Un moment de joie que l’on n’est pas près d’oublier.
Une première taille entre deux grains
Les vignerons ne cachaient pas leur plaisir de se retrouver, ce dimanche 6 mars, pour le premier rendez-vous de la saison 2016. Il s’agissait de pratiquer la taille, un moment fort important où chaque pied de vigne est attentivement examiné avant de recevoir une petite coupe printanière, bien dégagée derrière les oreilles.
Petit mémo pour la taille
Les vignerons se retrouveront ce dimanche 6 mars pour la première activité au vignoble de Genval. Il s’agira de pratiquer la taille d’hiver, avant que le printemps ne pointe le bout de son nez. Mais avant de mettre en action les sécateurs, il faut savoir quoi couper, comment tailler. Petit rappel utile de la part de Bernard Bourgois, notre maître de culture. Lire la suite
La star de la Fête des Combattants, c’est elle
S’il y eut une vedette à la Fête des Combattants et du vignoble 2015, ce dimanche 6 septembre, ce fut assurément elle, la bouteille du Villa Beau Site 2013, le premier cru du vignoble de Genval. C’est le premier millésime digne de ce nom: le domaine est encore tout neuf – les pieds ont été plantés en 2011. Le vin de Genval était fort attendu. Le public a pu le goûter pour la première fois.