Dimanche 3 novembre, les vignerons se sont mués en fermiers : munis de fourches, ils ont répandu un peu de fumier dans le vignoble pour enrichir le sol. Ils ont également appris à manier la grelinette !

Le vignoble de Genval a pris ses quartiers d’automne. Les feuilles de vigne sont tombées, et les bénévoles avaient rendez-vous pour travailler le sol. « Nous répandons du fumier de cheval pour apporter les matières organiques nécessaires », explique Christian, du groupe VITI. « Combiné à l’aération du sol, cet apport permet à la terre de reprendre vie, favorisant la biodiversité. Le mildiou et l’oïdium seront ainsi combattus par leurs ennemis naturels. »

Les vignerons ont également testé un nouvel outil : la grelinette (ou fouyette), idéale pour aérer le sol. Facile à manipuler et peu contraignante, elle s’utilise en enfonçant les pointes dans le sol, puis en soulevant la terre en s’appuyant sur le corps. Cet outil vient compléter le travail de labour du cheval de trait pour maintenir un sol bien aéré.

Il reste encore un ou deux rendez-vous avant l’hiver pour parachever le travail entre les rangs de vigne. La saison s’achève, mais il reste encore quelques tâches à accomplir avant le repos hivernal.