2011 dans le rétro: vin, rires & cie

Joseph Mazy a tenu un petit almanach de l’année 2011, des activités qui ont marqué cette première saison à commencer par la Grande Plantation, la naissance du vignoble de Genval, le 17 avril 2011. Comme il le mentionne, un petit regard en arrière n’est pas inutile pour mesurer le chemin accompli!


16 et 17 avril 2011. Mise en place de 661 pieds de vigne avec arrosage. Ensuite barbecue.

Samedi 23 avril. Arrosage général et remplir les trous de terreau et de terre. Mise en jachère du surplus des pieds. Pose de la clôture en châtaignier.

Mercredi 27 avril. Réparation de la gouttière du petit bâtiment. Ce toit alimente la citerne en eau de pluie

Vendredi 29 avril. Avec Gilbert passage du motoculteur pour la première fois. Dans les deux sens.

Samedi 7 mai. Journée de travail, ramassage chiendents et cailloux. L’après-midi arrosage des pieds dont les bourgeons ne sont pas encore ouverts. Avec Anne-Françoise et Michelle.

Jeudi 12 mai. Nocturne. Ramassage chiendents et cailloux de 17h30 à 21h30.

Samedi 14 mai. Matin, 20 gr d’engrais organique 7-6-12+4mg par pied.

Dimanche 15 mai. Arrosage avec Nicole de 18h à 20h30. 3 litres par pied.

Lundi 16 mai. Arrosage avec Nicole de 17 à 21h.

Mardi 17 mai. Deuxième passage du motoculteur avec Gilbert. Ramassage de 3 brouettées de cailloux.

Jeudi 18 mai. Nocturne. Elever les chiendents dans les lignes courtes.

Dimanche 22 mai. Arrosage complet. Enlever les chiendents. Extraction des prêles à la fourche à bêcher.

Samedi 4 juin. Arrosage complet, plus égrappage. Citerne vide.

Mercredi 8 juin. 20 gr engrais organique par pied. Avec Stephan.

Mardi 21 juin. Placer une centaine de tuteurs avec Stéphan.

Lundi 4 juillet. Motoculteur. Avec Gilbert. Troisième passage.

Mardi 5 juillet. Tondeuse pourtour du terrain.

Dimanche 10 juillet. Placer les tuteurs, tailler les pousses surnuméraires. Ligaturer les pousses.

Lundi 18 juillet. Terminer les ligatures. Stéphan et Nicole.

Samedi 30 juillet. Tonte des abords.

Dimanche 7 août. Première taille. Choisir la pousse qui deviendra le cep et raccourcir l’autre à 30 cm.

Mercredi 10 août. Tondre les abords.

Jeudi 11 août. Nocturne. Redresser et ligaturer les pousses tombantes. Arrêt pour cause de pluie.

Vendredi 12 août. Quadrillage métal et plaques ondulées chez Carodec. Avec Quentin.

Jeudi 18 août. Tonte des abords et de tout le terrain (5 heures). Gilbert passe le motoculteur pour la quatrième fois. (3 heures) Chassés par l’orage, nous sommes trempés jusqu’aux os.

Samedi 20 août. Aménagement de la remise. Treillis à béton et plaques ondulées aux fenêtres. Démonter la porte pour ajustage. Stéphan, Quentin, Luc. Nettoyage sommaire.

Jeudi 1 septembre. Tondre les abords.

Samedi 3 septembre. La 12e matinée de travail consistait principalement à nettoyer le sol au pied des ceps et entre les lignes. Ensoleillé et très chaud.

Mercredi 7 septembre. Enlever les déchets de laine de roche au local, brosser les murs et laver le sol avec Stephan. Nous avons aussi déplacé les carreaux dans la serre et évacué les débris.

Mardi 13 septembre. Avec Stéphan, transporter les débris (verre et laine de roche) au parc à container. Prendre table et chaises chez Paola et frigo chez nous et transporter le tout au vignoble.

Jeudi 15 septembre. Nettoyage du terrain aux alentours immédiats de l’entrée en vue de l’inauguration. JP et Christiane. Paul et Stéphan.

Dimanche 17 septembre. Inauguration officielle du vignoble.

Samedi 24 septembre. Nettoyage du terrain puis premier pique-nique. Peu de monde.

Dimanche 25 septembre. Suite nettoyage, nous étions quatre.

Mercredi 28 septembre. Petite nocturne pour terminer l’arrachage de la végétation entre les lignes.

Jeudi 29 septembre. Avec Gilbert Arte, Jean-Marie et Jacques , nous avons passé le terrain au motoculteur, arrangé la terre à la fourche courbée, semé l’herbe et rouler. Par temps beau et chaud. Pic-Nic à midi bien sympa.

Vendredi 14 octobre. Passage tondeuse autour de la plantation.

Samedi 15 octobre. Pique nique au vignoble. Frais mais ensoleillé et bien agréable. Nous étions une quarantaine de personnes.

Dimanche 27 novembre. Plantation des rosiers et remplacement des pieds non repris. Plus ou moins 25. Rangement des tables à l’intérieur de la remise.

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