Lors de la 6e matinée de travail, au domaine du Beau-Site, les bénévoles ont poursuivi le travail du sol. L’équipe VITI a testé aussi un nouvel enrouleur à filet. Au chai, les membres de l’association ont reçu leur flacon, une bouteille du Villa Beau-Site 2017!

Ce samedi 5 mai, les vignerons ont poursuivi le nettoyage des herbes sauvages autour des tout jeunes pieds de vigne, avant de repasser un coup sur le restant du domaine. Comme lors des matinées précédentes, on a travaillé en groupe, concentrés tous et toutes sur la même rangée.

Pendant que les uns maniaient binettes, griffes et sarcloirs, d’autres retiraient les liens attachés sur les fils depuis la fin de la dernière saison. Le groupe VITI a profité de cette matinée pour tester aussi un nouvel outil. L’engin créé par Christian s’avère simple et ingénieux: il permettra d’enrouler aisément les longs filets avec lesquels on protège la vigne, à la fin de l’été. Essayer, c’est l’adopter: on l’utilisera aux prochaines vendanges!

Au chai, les membres de l’ASBL ont défilé pour recevoir leur dû, la récompense après tant d’efforts: une bouteille du Villa Beau-Site 2017. C’est la première année où nous sommes entrés en pleine production. Aux dernières vendanges, nos cuves ont été bien remplies. Il y a bien de quoi partager.

A midi sonne l’heure de l’apéro, fort attendue. tout le monde s’est retrouvé dans le bas du domaine pour déguster un petit verre, sous un soleil déjà bien généreux. Les beaux jours arrivent et le domaine prend doucement ses quartiers d’été.