Les vignerons de Genval ont poursuivi la chasse aux gourmands, dimanche 18 août, lors de la 23e matinée de travail. Les sécateurs ont été en action dès potron-minet.

Cette tâche tient en haleine les bénévoles cet été. Après avoir palissé la vigne, il faut veiller à ce que le Solaris reste bien dressé dans les rangs et à ce que les entrecœurs ne prolifèrent pas, ces gourmands que l’on appelle aussi parfois « filleuls ». Toute la force de la vigne doit se concentrer sur les grappes.

Cela est d’autant plus important cette année que la maturité du raisin est fortement en retard, en raison du gel tardif au printemps. Toute la saison est décalée. Il n’est pas encore question de poser nos filets bleus : les grains ne sont pas encore assez sucrés. La tâche continuera dimanche prochain – à midi, il fallait bien s’arrêter pour l’apéro.