On ne change pas une équipe qui gagne: les vignerons a repris la chasse aux gourmands dans les rangs de Solaris, ce dimanche 11 août au vignoble de Genval.
Les semaines précédentes, les bénévoles ont dompté la vigne – il s’agit de la faire rentrer dans les rangs au sens propre, éviter que les sarments ne se répandent partout. Le palissage consiste précisément à redresser les rameaux, écimer ce qui dépasse.
Avec l’abondante pluie de juillet et un soleil généreux en août, le Solaris montre sa nature prolifique: des gourmands explosent un peu partout. On les appelle aussi entrecoeurs. Ils sont éliminés sans pitié: ils peuvent concurrencer le développement des raisins. On agit en duo, de part et d’autre de chaque cep: comme le dit un bénévole, les gourmands semblent parfois pousser dans notre dos !
Ce dimanche, la chaleur était aussi au rendez-vous. L’apéro a commencé plus tôt que d’habitude et d’abord avec beaucoup d’eau question de réhydrater. Un apéro à l’ombre aussi, question d’échapper à un soleil assez écrasant. Cela rappelle un tableau d’Elke fort remarqué lors de la vente aux enchères au profit de la serre.
La chasse aux gourmands se poursuivra dimanche prochain. Sans pitié!
