Entre soin des vignes, tradition gourmande et aurores boréales !

En décembre dernier, l’équipe de bénévoles s’est attelée à l’épandage du fumier autour des pieds de vigne, une étape clé pour nourrir le sol et renforcer la vigueur des ceps. Ce travail, assez physique, s’inscrit dans la continuité d’une viticulture respectueuse, où chaque apport organique contribue à l’équilibre naturel du terroir.

Le 11 janvier, notre rdv brasero, devenu un incontournable, a mis à l’honneur une tradition : celle de la galette des rois. Entre rires, discussions et parfum d’amandes, chacun a savouré cette pause gourmande qui marque symboliquement le début de l’année. Les fèves ont trouvé leur roi et leurs 3 reines, ajoutant une touche de bonne humeur dans un paysage blanc et bien frisquet, mais réchauffé par 4 brasero.

Le 19 janvier, le comité du vignoble s’est réuni afin de préparer l’année 2026. La réunion s’est terminée vers 22h30, alors que le ciel genvalois nous offrait un spectacle éblouissant d’aurores boréales

De biens heureux présages pour débuter l’année !