Un mois d’août très dynamique au Vignoble de Genval !

Au Vignoble de Genval, le mois d’août, qui est pourtant synonyme de repos, a été marqué par une énergie remarquable, mêlant chantiers ambitieux, organisation collective et moments de pure convivialité. Une période dense, constructive, qui fait entrer le vignoble dans une nouvelle étape de son histoire.

Derniers soins portés à la vigne et pose des filets

Durant la 1ere quinzaine d’août, les bénévoles ont apporté les derniers soins à la vigne avant les vendanges : enlever les derniers gourmands, effeuiller, vérifier l’une ou l’autre grappe excédentaire. Puis est venue la pose des filets pour protéger les grains de l’appétit des oiseaux. Les filets bleus ont emballé les rangs de vigne jusqu’aux vendanges. Le temps fait son oeuvre.

Travaux de toiture : une remise prête pour les années à venir

Durant quelques jours, une équipe de charpentiers couvreurs de Genval sont venus travailler au vignoble. Ils ont concrétisé toutes les démarches entreprises dans le cadre de notre demande de budget participatif auprès la commune de Rixensart, à savoir : la réfection de la toiture de la remise. Celle-ci était devenue vétuste et plus très étanche. Ce travail, minutieux et indispensable, assure désormais une protection durable pour nos outils, notre matériel et les futures activités viticoles du vignoble. Une nouvelle charpente, un toit qui a été fait en respectant les normes actuelles mais aussi en veillant à l’esthétique des lieux : corniches en zinc, pose des ardoises de façon identique à celles qui recouvrent le toit de la villa Beau-Site. Une étape fondamentale, qui renforce la solidité de nos infrastructures et leur pérennité.

Déplacement du groupe froid, des cuves et du local de stockage : un chantier technique et stratégique

En parallèle, une petite équipe de plombiers chauffagistes a mené à bien le déplacement du groupe froid, une opération délicate qui demande précision, coordination et expertise. Ce repositionnement des appareillages ouvre la voie à une meilleure organisation de l’espace et est une avancée qui témoigne de la volonté du vignoble de professionnaliser chaque étape de son fonctionnement. Dans la foulée, les cuves ont été déménagées vers notre nouvelle cuverie et nous avons pu inaugurer notre petite cave de stockage. Voir ces équipements prendre place incarne un cap franchi et une ambition assumée : celle de produire du vin toujours plus maîtrisé et d’avoir des locaux dans lesquels il est agréable de travailler.

Un grand tri pour repartir sur des bases claires

Après tout ça, il a fallu nettoyer, trier, éliminer, ranger, organiser. L’espace en avait bien besoin alors que des choses inutiles ou du mobilier obsolète s’était amassé au fil des années. Un grand tri a mobilisé 6 bénévoles lors d’un dimanche entier : outils, matériel divers, archives papier, espaces de stockage, armoires de cuisine… tout a été passé au crible de nos efficaces nettoyeurs(euses) et trieuses avant de partir vers le recyparc ! Un travail parfois ingrat mais tellement satisfaisant, qui permet aujourd’hui de disposer d’un lieu plus fonctionnel en vue des vendanges. Cet automne, quelques petits travaux de finition seront à prévoir afin d’avoir des espaces les plus fonctionnels possible.

Un apéro en musique le 21 août : la convivialité comme signature

Le 3e et dernier apéro s’est tenu en musique. Il a été organisé conjointement par la commune de Rixensart, dans le cadre de Place aux Artistes et par l’ASBL Les Nuits Blanches qui promeut de jeunes artistes. Ailis et Mahaut & Sixtine Dewalt se sont produites sur scène alors que les équipes du vignoble tenaient le bar afin de satisfaire le public, venu nombreux. Fidèle à l’esprit du vignoble, la soirée fût chaleureuse, simple et joyeuse. Avec une chance incroyable avec la météo. Les premières gouttes sont arrivées vers 22h30 alors que notre équipe terminait de tout ranger. Ces instants rappellent que derrière les nombreux projets, souvent invisibles du grand public, il y a une communauté enthousiaste qui aime se retrouver et célébrer. Les apéros reprendront fin mai 2027 (avec 4 éditions et non 3). Bien sûr, nous aurons encore l’occasion de nous retrouver dans les jours/semaines à venir.

Les vendanges : l’aboutissement d’une saison

Comme un cadeau au terme de ce mois chargé, sont venues les vendanges le samedi 29 août. Un moment toujours magique, où l’on récolte le fruit de plusieurs mois de soins, de patience et d’efforts. 850 kilos de raisin a été récolté par une petite quarantaine de bénévoles, tous membres de l’ASBL. Entre concentration et bonne humeur, les grappes ont été cueillies, triées puis ont rejoint la presse au chai avant que le jus ne soit mis dans nos cuves, prêtes à écrire la prochaine page de notre histoire. Les bénévoles se sont retrouvés, sur le coup de 18h, pour terminer cette intense journée autour d’un apéro partagé. Merci à Viktoria de chez « Tout Prêt Tout Près », traiteur à Genval, qui a préparé de délicieuses quiches faites maison (même la pâte) pour régaler les vignerons sur le temps de midi. Voici ses coordonnées, comme vous avez été nombreux à les demander : https://toutpret.be/