Ce vendredi soir se tenait le premier apéro de la saison au vignoble de Genval, un rendez-vous fort attendu parce qu’il marque le retour des beaux jours et renoue avec la convivialité du quartier.

La météo était quasi estivale ce 9 juin, devant la Villa du Beau-Site. Le public a pu profiter de la douceur de la soirée jusqu’assez tard. Au bar du vignoble, le Solaris a coulé à flot, avec les deux cuvées de 2022, fort appréciées: le demi-sec, bien équilibré, et le vendanges tardives, généreux et très long en bouche. On pouvait également déguster les bières du Goupil.

Le traiteur Pierre B a régalé les gourmands, avec ses propositions de Risotto aux asperges vertes ou de Penne à la crème de truffe. Les bulles de cava accompagnaient idéalement les huîtres. Quel bonheur de se retrouver ainsi au seuil du week-end pour partager un bon petit plat et quelques verres de Solaris!

A l’heure du dessert, tout avait été prévu et la camionnette de Carette s’est posée au vignoble, accompagnée de son fameux carillon. Une boule, deux boules, trois boules… Les gourmands ont pu se régaler avec une crème glacée – de circonstance par cette chaleur.

Le public, composé de nombreux voisins et amis du quartier et de plus loin, était heureux de retrouver l’ambiance conviviale des apéros du vignoble. Le domaine était ouvert pour l’occasion et beaucoup en ont profité pour se promener entre les rangs de vigne afin d’admirer le soleil couchant sur le Solaris.

Prochain épisode des apéros du vignoble le vendredi 30 juin, avec les mêmes ingrédients: les bons plats de Pierre B, les meilleurs crus locaux et une bonne dose de convivialité.