Les dés sont jetés: les vendanges auront lieu ce dimanche, au vignoble de Genval. C’est la mobilisation générale pour les bénévoles: des rangs de vigne aux tables de tri, les coups de main seront les bienvenus. Les vendanges devraient être plus rapides que les années précédentes, étant donné la faible quantité de raisin attendue. Le rendez-vous a été décalé au dimanche, vu les prévisions météo plutôt mauvaises pour le samedi.

C’est une année qui ne ressemble pas aux autres. Avec le gel tardif d’avril dernier, qui a grillé tous les bourgeons et obligé à attendre la formation de nouveaux bourgeons, toute la saison a été décalée de plusieurs semaines. Si la qualité est au rendez-vous, la quantité sera en très nette baisse. On s’attend à obtenir seulement 10 à 20% de production par rapport à 2023.

Les vendanges iront beaucoup plus vite avec quatre à cinq fois moins de raisins à récolter et à trier. Il sera d’autant plus important de ne rater aucun grain : un deuxième passage dans les rangs de vigne est prévu pour ne laisser aucune grappe sur les pieds – le raisin sait parfois se cacher derrière les feuilles !

Le rendez-vous est fixé à 10h et nous devrions avoir terminé sur le temps de midi. Cela permet de simplifier l’organisation : pour la récolte et le tri, nous fixons une seule tranche horaire de 10h à 13h. Nous prévoirons un petit encas pour les bénévoles.

Tout le monde est le bienvenu, au chai comme au domaine. Les participants seront bien entendu encadrés par les équipes respectives VINI et VITI. L’adresse pour s’inscrire aux vendanges (mais aussi au nettoyage du chai le vendredi, puis le dimanche) est ici : https://cally.com/paxdr7kimh4x25kk

Merci de bien laisser vos coordonnées. La date a été fixée au samedi, avec la possibilité de décaler les vendanges au dimanche en cas de météo défavorable..