Ce n’est pas parce que la vigne se repose que les vigneron(ne)s se tournent les pouces! Les groupes VITI et VINI poursuivent leurs travaux, au domaine comme au chai..
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Catégorie : Vinification
La saison 2025 au vignoble de Genval
La saison 2025 s’annonce animée au vignoble de Genval: de la taille aux vendanges, le calendrier regorge de rendez-vous à ne pas manquer. Découvrez-le et rejoignez-nous pour vivre chaque étape de la vie de la vigne!
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Notre vin vaut bien une médaille
Le Villa Beau-Site 2023 vient d’obtenir une médaille de bronze au concours international PIWI, organisé en Allemagne, avec un score très honorable de 82 points. Il côtoie des crus venus d’Italie, d’Autriche, d’Allemagne, de Suisse, de France et de Belgique. C’est le seul vin wallon dans sa catégorie.
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Les vendanges 2024 auront lieu ce dimanche 29 septembre
Les dés sont jetés: les vendanges auront lieu ce dimanche, au vignoble de Genval. C’est la mobilisation générale pour les bénévoles: des rangs de vigne aux tables de tri, les coups de main seront les bienvenus. Les vendanges devraient être plus rapides que les années précédentes, étant donné la faible quantité de raisin attendue. Le rendez-vous a été décalé au dimanche, vu les prévisions météo plutôt mauvaises pour le samedi.
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Nouvelle cuvée au vignoble de Genval: le millésime 2023 embouteillé
Le millésime 2023 tout juste parrainé par Paul Colize a été mis en bouteille ce samedi, au vignoble de Genval. Le résultat est à la hauteur de nos espérances.
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Etiquetage du vendanges tardives
Le vendanges tardives mis en bouteille devait être encore étiqueté. L’opération fut menée dimanche dernier.
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Notre vendanges tardives 2022 mis en bouteille
Ce dimanche 23 avril, le groupe VINI s’est mis en ordre de bataille pour mener une opération importante: la mise en bouteille d’une des cuvées les plus prometteuses du vignoble de Genval.
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On accélère le rythme pour la taille
La taille du Solaris est entrée dans sa vitesse de croisière, ce dimanche 19 mars, au vignoble de Genval. Le temps presse, à la veille du printemps.
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Des vendanges tardives pour un Solaris choyé par le soleil
Comme en 2018, le vignoble de Genval va procéder à des vendanges tardives. Le rendez-vous est fixé au 12 novembre prochain.
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Les vendanges 2022, entre les gouttes
Ce samedi 17 septembre, c’était la mobilisation générale au vignoble de Genval: du petit matin jusqu’en fin d’après-midi, les bénévoles se sont relayés pour mener à bien ces vendanges exceptionnelles.
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