Le vendanges tardives mis en bouteille devait être encore étiqueté. L’opération fut menée dimanche dernier.
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Le vendanges tardives mis en bouteille devait être encore étiqueté. L’opération fut menée dimanche dernier.
Lire la suiteCe dimanche 23 avril, le groupe VINI s’est mis en ordre de bataille pour mener une opération importante: la mise en bouteille d’une des cuvées les plus prometteuses du vignoble de Genval.
Lire la suiteLa taille du Solaris est entrée dans sa vitesse de croisière, ce dimanche 19 mars, au vignoble de Genval. Le temps presse, à la veille du printemps.
Lire la suiteComme en 2018, le vignoble de Genval va procéder à des vendanges tardives. Le rendez-vous est fixé au 12 novembre prochain.
Lire la suiteCe samedi 17 septembre, c’était la mobilisation générale au vignoble de Genval: du petit matin jusqu’en fin d’après-midi, les bénévoles se sont relayés pour mener à bien ces vendanges exceptionnelles.
Lire la suiteLe groupe VINI a procédé à des pré-vendanges inédites, ces 10 et 11 septembre. L’occasion de se familiariser collectivement aux outils et de réaliser un pied de cuve, avant nos vendanges 2022 programmées ce samedi 17 septembre.
Lire la suiteLes dés sont jetés. Le groupe VINI a fixé la date des vendanges, le samedi 17 septembre prochain. Toutes les bonnes volontés seront les bienvenues! Merci de vous inscrire 😉
Lire la suiteLe groupe VINI avait rendez-vous ce samedi pour une étape fort importante: la mise en bouteille du dernier millésime. La quantité est moindre, mais la qualité est au rendez-vous!
Lire la suiteLa 19e matinée de travail était bien animée au vignoble de Genval, ce dimanche 10 octobre. Après les vendanges du week-end précédent, les filets pouvaient être enlevés. Au chai, l’équipe VINI était en pleins travaux.
Lire la suitePlus d’une soixantaine de bénévoles se sont relayés ce samedi 2 octobre pour mener à bien les vendanges 2021 au vignoble de Genval. Le résultat est à la hauteur de nos espérances: un peu moins de quantité, mais une qualité au rendez-vous et une belle convivialité.
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