DERNIERE MINUTE: les cuves ont été livrées ce lundi soir en avance sur le planning. Il n’est plus nécessaire de venir donner un coup de main ce mardi matin.

Les cuves et la presse ont été commandées chez Industrias Céspedes e Hijos, en Espagne. Les deux premières cuves qui équipent déjà le chai proviennent du même fournisseur.