Villers-la-Vigne à Genval

Le 14 janvier 201127 février 2011 par nvuilledans Projet, Vignobles amis1 commentaire

Bravant un temps hivernal, une délégation du vignoble de Villers-la-Ville a visité le domaine du Beau-Site pour découvrir de visu la future implantation du vignoble de Genval et prodiguer de précieux conseils.

Le terrain a été parcouru de haut en bas, dans tous les sens. Pragmatique, on sort d’abord la boussole pour déterminer l’orientation et la meilleure implantation des futurs rangs. On examine le sol et là, patatras, le verdict tombe sec et froid comme un vent de janvier: du chiendent. Continuer à lire « Villers-la-Vigne à Genval » →

Vendanges du Régent à Villers-la-Ville

Le 25 septembre 201027 février 2011 par nvuilledans Vignobles amisLaisser un commentaire

Le samedi 25 septembre, Joseph et d’autres personnes du (futur) vignoble de Genval étaient à Villers-la-Ville pour donner un coup de main pour les vendanges du Régent, le cépage rouge qui fait merveille à Villers. Les photos de Joseph Mazy dans notre album-photo. Villers-la-Vigne: www.villers-la-vigne.be

Vendanges du Phoenix à Villers-la-Ville

Le 18 septembre 201027 février 2011 par nvuilledans Vignobles amisLaisser un commentaire

Accueillis très chaleureusement par Christophe et son équipe, nous étions une vingtaine à nous mettre au travail. Récolter les grappes dans des seaux et les porter sur les tables afin de trier et d’éliminer les raisins touchés par la maladie (grande sensibilité du Phoenix) due aux conditions climatiques. Travail fastidieux mais très utile que d’écarter impitoyablement les raisins pourris à l’aide de ciseaux à ongles .

Dans les vignes de Philippe Grafé

Le 21 août 201027 février 2011 par nvuilledans Vignobles amis, Visites1 commentaire

Philippe Grafé regarde sa vigne avec amour. Parmi ces lignes de rondo, de régent, de johanniter, de solaris qui s’épanouissent sur sa propriété, il voit le chemin parcouru en si peu de temps: six hectares d’abord en 2003, puis deux supplémentaires en 2004 et deux autres encore en 2005 ont fait de son domaine le plus grand de Wallonie.

Matinée de travail à Villers-la-Ville

Le 7 août 201027 février 2011 par nvuilledans Vignobles amisLaisser un commentaire

Matinée de travail ordinaire à Villers-la-Ville: il faut se munir de trois outils: la binette, le sécateur et le verre à pied. Devinez lequel a le plus servi…

Séminaire vin à Villers-la-Ville

Le 20 février 201027 février 2011 par nvuilledans Vignobles amis, ViticultureLaisser un commentaire

Nos amis de Villers-la-Vigne ont organisé un séminaire de deux jours, le 20 et 21 février avec l’expert Jean-Marie Balland. Ce vigneron sancerrois est devenu consultant. Il prône une viticulture raisonnée, agroécologique, qui respecte la nature, qui protège les producteurs et futurs consommateurs du vin.

Dans les vignes de George Dallemagne

Le 18 juillet 200927 février 2011 par nvuilledans Vignobles amis, VisitesLaisser un commentaire

On connaît la figure de George Dallemagne pour ses engagements politiques et humanitaires. Le député fédéral CDH conserve toutefois un jardin secret: un vignoble qu’il a lancé en 2008. C’est avec beaucoup de plaisir qu’il nous le fait découvrir en ce samedi estival, alors que le ciel se dispute entre nuages et soleil.

Un samedi matin à Villers-la-Vigne

Le 17 juillet 200927 février 2011 par nvuilledans Vignobles amis, VisitesLaisser un commentaire

La Confrérie du Vignoble de l’Abbaye de Villers-en-Brabant nous a largement ouvert ses portes à la découverte de son vignoble. Il faut passer un petit porche, bien caché, le long d’un haut mur qui abrite un véritable trésor: 20 ares de terrain où poussent du Régent et du Phoenix. L’accueil fut extrêmement chalereux et s’est conclu par une dégustation du vin blanc produit sur ces terrasses ensoleillées: excellent!