Joseph, notre maître de culture, a dressé le calendrier de la nouvelle saison au vignoble de Genval. Voici déjà les premières dates à retenir dans nos agendas pour 2015. Cela commencera ce samedi 28 février par une formation à la taille.
Continuer à lire « Voilà la nouvelle saison au vignoble de Genval »
Nos amis du vignoble de Villers-la-Ville organisaient ce samedi 21 février une matinée de formation à destination de leurs membres. Ils ont fait l’amitié d’y convier leurs filleuls de Genval et de La Hulpe. Plusieurs de nos vignerons ont fait le déplacement, à commencer par Joseph, notre maître de culture.
Continuer à lire « Une formation assidûment suivie au vignoble de Villers-la-Ville »
En ce dimanche 23 novembre, le thermomètre frôlait les quinze degrés, comme un ultime clin d’oeil d’une saison ensoleillée. Des conditions idéales pour parachever cette dernière matinée de travail de la saison 2014 au vignoble de Genval.
Continuer à lire « Un vin chaud pour une dernière matinée chaleureuse »
Au printemps dernier, près de 90 pieds de vigne ont été plantés au vignoble de Genval. En vue de leur futur palissage, il fallait planter des piquets et fixer les fils. Une opération rondement menée lors de la dernière matinée, ce week-end des 18 et 19 octobre. Une matinée de travail répartie sur deux jours où il fut aussi question de dégager les pourtours de la gloriette.
Continuer à lire « Après la vigne, il faut planter les piquets »
Ce dimanche 7 septembre, le vignoble de Genval a connu ses deuxièmes vendanges, une journée bien remplie pour les bénévoles qui ont récolté les grappes au domaine avant de les trier, de les fouler et de les presser sur place, dans les caves du Beau Site investies pour la première fois à cet usage.
Continuer à lire « De la vigne à la presse, le tout au Beau Site »
Ce dimanche 24 août, cela sentait un peu la rentrée au vignoble de Genval. Nombre de vignerons étaient revenus de vacances, tout ragaillardis. Ils ont relevé les manches pour déployer des filets bleus du plus bel effet sur tous les rangs de vigne.
« Choisir, c’est renoncer », disait André Gide. Au vignoble de Genval, cette maxime a fendu le coeur des bénévoles en ce début août, lors de la 10e matinée de travail: les bénévoles devaient sélectionner les trois ou quatre grappes à conserver sur chaque pied. Au tapis, toutes les autres, parfois fort belles. Tout cela augure de la bonne santé générale de nos ceps et de vendanges qui seront d’ici peu fort généreuses.
Le vignoble de Genval ne connaît pas les vacances. Le samedi 12 juillet, une activité était organisée au domaine pour entretenir la vigne. En l’occurrence, l’urgence allait au nettoyage des pieds.
Décidément, la vigne pousse à vue d’oeil et on ne sait plus trop où donner de la tête avec tous ces sarments qui filent dans les rangs. Il était temps d’y mettre un peu d’ordre. C’était précisément l’objectif principal de cette matinée du 15 juin.
Ce printemps, la nature s’affole et la végétation pousse à vue d’oeil. Nos pieds de vigne réclamaient quelques soins. Petits et grands bénévoles ont pu soigner les pieds de Solaris en ce dernier samedi de mai.