Les travaux d’aménagement ont commencé, lundi 11 juillet, au chai du vignoble de Genval. Une équipe de bénévoles ont pris le taureau par les cornes pour transformer l’ancienne cave en une future cuverie digne de ce nom.
On ne chôme pas au chai
Catégorie : Chai
Giboulées de juillet au Beau Site
Les vignerons réunis samedi 2 juillet au matin ont affronté une météo fort capricieuse pour mener à bien le nettoyage des pieds de vigne. Ils ont essuyé des averses copieuses. Mais contre vents et marées, ils ont tenu bon!
Un nouveau parrainage littéraire au vignoble de Genval
Le dimanche 12 juin prochain sera une journée festive au vignoble de Genval. Tout commencera par une matinée de travail au domaine. Des vignerons français lui rendront une visite. Et peu avant midi, l’écrivain Jean-Baptiste Baronian viendra parrainer un pied de vigne. Le rendez-vous se poursuivra par une rencontre et un apéro littéraires au Centre culturel.
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Les nouvelles cuves, bien au chaud, au chai
Ce mardi, deux nouvelles cuves sont arrivées au vignoble de Genval, complétant l’équipement du chai. Elles seront fin prêtes pour les futures vendanges.
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De nouvelles cuves venues d’Espagne
DERNIERE MINUTE: les cuves ont été livrées ce lundi soir en avance sur le planning. Il n’est plus nécessaire de venir donner un coup de main ce mardi matin.
Les nouvelles cuves étrennées aux vendanges 2015
Ce samedi 12 septembre, le vignoble a connu ses troisièmes vraies vendanges. L’été a été fort généreux en soleil et le cru s’avère excellent: le raisin est délicieux, bien sucré. Les cuves tout fraîchement livrées ont servi pour la première fois. Et le résultat est encore meilleur qu’espéré.
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La star de la Fête des Combattants, c’est elle
S’il y eut une vedette à la Fête des Combattants et du vignoble 2015, ce dimanche 6 septembre, ce fut assurément elle, la bouteille du Villa Beau Site 2013, le premier cru du vignoble de Genval. C’est le premier millésime digne de ce nom: le domaine est encore tout neuf – les pieds ont été plantés en 2011. Le vin de Genval était fort attendu. Le public a pu le goûter pour la première fois.
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Les premières cuves sont arrivées au vignoble de Genval
Ce mercredi 2 septembre 2015 est à marquer d’une pierre blanche! Les premières cuves ont été livrées au vignoble de Genval, ainsi que la presse. Le matériel tout rutilant était fort attendu par les vignerons, à quelques jours des vendanges.
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Chacun cherche son chai
Pour la première fois, une matinée était entièrement organisée ce dimanche 30 août ailleurs que dans les vignes: les vignerons ont retroussé leurs manches pour donner un bon coup d’ordre et de propre dans les caves du Beau Site.